Пивоварня Molson Brewery является одной из старейших в Северной Америке, чья история началась еще в конце XVIII века. Она входит в пятерку крупнейших пивоваренных компаний мира и является крупнейшей пивоварней Канады, которая выпускает широкий ассортимент пива мирового класса. Больше на montreal-name.com.
Начало истории Molson Brewery
Основателем пивоварни является Джон Молсон. Родился 28 декабря 1763 год в Моултоне, Линкольншир, Англия. Рано потерял обоих родителей, а в восемнадцатилетнем возрасте решил эмигрировать в Канаду.
Поселился в пригороде Монреаля в доме друга семьи Томаса Ллойда, который имел небольшую пивоварню на берегу реки Св. Лаврентия. Вскоре Джон Молсон и сам заинтересовался пивоварением и стал партнером по делу в 1783 году, вложив в бизнес деньги, которые получил в наследство. Однако их партнерство было недолгим. В следующем году Джон подал на Томаса Ллойда иск в суд из-за непогашенного долга. Выиграв дело, он получил полную власть над пивоварней.
В 1785 году Джон отправился в Англию, чтобы обустроить себе дом. Находясь на родине, начинающему бизнесмену попала в руки книга Дж. Ричардсона «Теоретические подсказки по усовершенствованной практике пивоварения солодовых спиртных напитков», которую он охотно прочитал во время обратного путешествия в Монреаль. Книга оказалась достаточно полезной и дала множество новых знаний и советов. Прибыв в Канаду, Джон Молсон занялся расширением бизнеса. Первым пивом, приготовленным по собственной технологии Молсона, был эль, который продавался по пять центов за бутылку.
Расширение производства
Благодаря тому, что его пивоварня была единственной в регионе, она стала быстро набирать спрос и приносить неплохую прибыль. В своих записях Джон отмечал, что клиентов было так много, что он не успевал обслужить даже половину из них. К концу 1786 года доход составлял 1000 долларов США за производство 80 баррелей (около 20 000 литров). Дела пошли еще лучше, когда в результате Французской революции и последующих событий в Европе фактически прекратили международные поставки пива. В конце 1780-х годов Джон превратил деревянную пивоварню в каменную. Компания расширялась, мощности завода позволяли ежегодно производить 54 000 галлонов эля, пива, а также елового пива.
В 1803 году компания Molson стала оказывать услуги доставки пива на конных экипажах.
Джон Молсон умер 11 января 1836, его внук Джон Генри Робинсон унаследовал пивоваренные заведения.
В 1844 году пивоваренный завод стал выпускать пиво в закупоренных бутылках и с этикетками. Поскольку в определенное время пива стало выпускаться больше, чем закупалось бутылок, корпорация Molson приобрела отдельный завод по изготовлению бутылок в Порт-Хоупе, Онтарио, в 1851 году.
Обретение мирового имени
В начале XX века на фабрике появилось электричество в замену газовому освещению. Впоследствии установили холодильные системы, благодаря чему пиво на предприятии стали производить круглый год, не останавливая процесс летом. Что позволило намного ускорить развитие бренда.
В 1903 году компания выпустила на канадский рынок пиво Molson Export, которое зарекомендовало себя как освежающий золотистый эль, изготовленный из тех, самых ингредиентов, которые использовались в начале истории пивоварни. Этот продукт позволил Molson занять одно из первых мест среди лучших пивоварен мира. Производство на пивоварне выросло с 3 миллионов галлонов в 1920 году до 15 миллионов в 1930 году и до 25 миллионов в 1949 году.
Как Molson захватил основную часть рынка
В 1955 году была открыта новая пивоварня в Торонто. Компания продолжала развиваться и в 1958 году приобрела еще шесть пивоварен, включая пять заведений в Западной Канаде, обеспечив Molson присутствие по всей стране. В 2005 году компанией было объявлено о грандиозном слиянии с американской Coors, создав Molson Coors Brewing Company.