Saputo — канадская молочная компания, развитие которой началось в Монреале. Ее владелец, Лино Сапуто смог превратить скромный семейный бизнес сыроделия в многомиллиардную всемирную молочную империю, став одним из 10 самых богатых людей страны. Больше на montreal-name.com.
История зарождения молочной компании
Основателем молочной компании Saputo является Эмануэль Сапуто. Будущий бизнесмен родился 10 июня 1937 года в семье мастера сыроделия Джузеппе Сапуто. Его родиной является итальянский муниципалитет Монтелепре в Сицилии. В 1950-х годах семейство Сапуто эмигрировало в Монреаль. Вскоре после переезда Эмануэль предложил отцу начать собственный бизнес. Первоначальный капитал составил 5 сотен долларов, на которые купили минимальное оборудование и велосипед для доставки. Производство развернули в арендованном помещении на заводе сыроварения Delca. Дело довольно быстро пошло вверх и в 1957 году удалось открыть собственную фабрику в районе Сен-Мишель в Монреале.
Связь с мафией
В 1960-х годах Эмануэль Сапуто посетил компанию Grande Cheese Co, которая специализировалась на сыроварении и задумался о расширении. Владелец сыродельческого предприятия Джованни ДиБелла познакомил семью Сапуто с Джозефом Бонанно, который согласился инвестировать 8000 долларов в обмен на 20% акций фирмы. Однако в момент заключения договора семья Сапуто еще не знала, что они связались с мафиозным бандитом. Это стало известно несколько позже, когда им попала заметка в газете о мафии.
Семья Сапуто сразу расторгла соглашение, но еще долгое время они должны были разгребать последствия такого сотрудничества. Помимо простых обвинений по связям с мафией, в 1972 году на фабрике полиция Монреаля устраивала рейды. Однажды им выписали штраф в размере 359 долларов США за нарушение санитарных норм, однако доказательства о связи с мафией так и не были найдены.
Тем не менее, в результате распространения этих слухов, Лино Сапуто получил отказ от молочной комиссии, когда он пытался расширить производство и открыть завод по изготовлению сыров в Онтарио в 1976 году.
Похожая ситуация была и в 1978, когда Лино Сапуто пытался расширить свой бизнес в Нью-Йорке и подал соответствующую заявку на получение лицензии. Но местные власти отклонили заявку после того, как ей стали известны подробности соглашения 1964 между Сапуто и Бонанно.
Крупнейший производитель моцареллы
В 1960-х годах в стране растет популярность пиццы, соответственно вырос спрос и на товар Saputo, в частности на моцареллу, являющуюся одним из основных ингредиентов пицц.
Уже в 70-х годах на счету Saputo находилось несколько предприятий, что пощволило развить крупную дистрибьюторскую сеть. В 1980-х годах компания стала наибольшим изготовителем сыра моцарелла в стране.
В последующих годах Saputo только еще больше расширялось. В 1981 году компания приобрела первую сыроварню за пределами Квебека, а за восемь лет расширение произошло и на территории США. В 1996 году Saputo выкупила Fromages Caron Inc. — импортера и дистрибьютора высококачественных сыров в Квебеке. В 1997 году компания выкупила Crémerie des Trois-Rivières ltée, чтобы пополнить ряды продукции собственным молоком.
Передача полномочий
В 2003 году Эммануэль Сапуто покинул пост президента и генерального директора компании, на место пришел его сын Лино А. Сапуто, однако сам Лино продолжал возглавлять корпорацию. Спустя столько лет компания Saputo остается одним из наибольших производителей различных молочных продуктов, включая сыр, молоко, молочные и сливочные продукты, имеющие продленный срок годности. Также корпорация входит в десятку лучших переработчиков молока в мире.