Пивоварня Molson Brewery є однією з найстаріших у Північній Америці, чия історія розпочалась ще наприкінці XVIII століття. Вона входить до п’ятірки найбільших пивоварних компаній світу та є найбільшою пивоварнею Канади, що виробляє широкий асортимент пива світового класу. Більше на montreal-name.com.

Початок історії Molson Brewery

Засновником пивоварні є Джон Молсон. Народився 28 грудня 1763 року в Моултоні, Лінкольншир, Англія. Рано втратив обох батьків, а у вісімнадцятирічному віці вирішив емігрувати до Канади. 

Оселився у передмісті Монреаля у будинку друга родини Томаса Ллойда, що мав невелику пивоварню на березі річки Св. Лаврентія. Невдовзі Джон Молсон і сам зацікавився пивоварінням та став партнером у справі у 1783 році, вклавши у бізнес кошти, що отримав у спадок. Проте їх партнерство було недовгим. Наступного року Джон подав на Томаса Ллойда позов до суду через непогашений борг. Вигравши справу, він отримав повну владу над пивоварнею.

У 1785 році Джон вирушив до Англії, аби облаштувати собі будинок. Перебуваючи на батьківщині, початковому бізнесмену потрапила до рук книга Дж. Річардсона «Теоретичні підказки щодо вдосконаленої практики пивоваріння солодових спиртних напоїв», яку він залюбки прочитав під час зворотної подорожі до Монреаля. Книга виявилась досить корисною та дала чимало нових знань та порад. Прибувши до Канади, Джон Молсон зайнявся розширенням бізнесу. Першим пивом, що було приготоване за власною технологією Молсона був ель, який продавався по п’ять центів за пляшку.

Розширення виробництва

Завдяки тому, що його пивоварня була єдиною у регіоні, вона стала швидко набирати попит та приносити непоганий прибуток. У своїх записах Джон зазначав, що клієнтів було настільки багато, що він не встигав обслужити навіть половину з них. До кінця 1786 року дохід становив 1000 доларів США за виробництво 80 барелів (майже 20 000 літрів). Справи пішли ще краще, коли внаслідок Французької революції та подальших подій в Європі фактично припинили міжнародне постачання пива. У кінці 1780-х років Джон перетворив дерев’яну пивоварню на кам’яну. Компанія розширювалась, потужності заводу дозволяли щорічно виробляти 54 000 галонів елю, пива, а також ялинового пива. 

У 1803 рік компанія Molson стала надавати послуги доставки пива на кінних екіпажах.

Джон Молсон помер 11 січня 1836 року, його онук Джон Генрі Робінсон успадкував пивоварні заклади.

У 1844 році пивоварний завод став випускати пиво у закоркованих пляшках та з етикетками. Через те, що в певний час пива стало випускатись більше, ніж закуповувалось пляшок, корпорація Molson придбала окремий завод з виготовлення пляшок в Порт-Хоупі, Онтаріо, у 1851 році. 

Здобуття світового імені

На початку XX століття на фабриці з’явилась електрика на заміну газовому освітленню. Згодом встановили холодильні системи, завдяки чому пиво на підприємстві стали виготовляти цілий рік, не зупиняючи процес влітку. Що дозволило набагато пришвидшити розвиток бренду.

У 1903 році компанія випустила на канадський ринок пиво Molson Export, що зарекомендував себе як золотистий ель, що освіжає, виготовлений з тих, самих інгредієнтів, що використовувались на початку історії пивоварні. Цей продукт дозволив Molson посісти одне з перших місць серед кращих пивоварень світу. Виробництво на пивоварні зросло з 3 мільйонів галонів у 1920 році до 15 мільйонів у 1930 році та до 25 мільйонів у 1949 році.

Як Molson захопив основну частину ринку

У 1955 році було відкрито нову пивоварню в Торонто. Компанія продовжувала розвиватися і в 1958 році придбала ще шість пивоварень, які включали п’ять закладів у Західній Канаді, забезпечивши Molson присутність по всій країні. У 2005 році компанією було оголошено про грандіозне злиття з американською Coors, створивши Molson Coors Brewing Company.